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分析夾層鍋保溫層不銹鋼鐵皮出現開裂的原因

點擊次數:275次  發布時間:2021-04-20
 
  夾層鍋主要應用于肉制品、炒餡、醬料、調理食品、糖果、制藥、乳品、飲料、罐頭、也可用于大型餐廳或食堂的熬粥燒水、煮飯之用。該設備為新型雙向剮底攪拌夾層鍋,本鍋體攪拌部分采用一次性成型的不銹鋼鍋體,保證了鍋內的平整光滑,采用蒸汽、液化氣、天然氣等加熱方式,剮邊采用彈簧式,剮底采用自重式,使鍋體與攪拌葉片緊密接觸,使物料攪拌均勻,不粘鍋,動力采用日本無機調速器與渦輪,蝸桿,減速機的結合,傳動部分公轉自轉的不整數傳動比,使鍋內攪拌無死角,使用先進的傳動與密封接夠,使傳動部位與鍋內潔凈、衛生。大家在使用夾層鍋過程中,如果夾層鍋保溫層不銹鋼鐵皮出現開裂,是什么原因導致的呢?我們給大家分析一下:
  一、是由于制造時的外部開孔(5mm)較小,不能滿足快速泄壓要求,導致保溫層空間壓力增加而開裂。
  二、是當外部開孔剛開始泄壓時,由于受汽流推動作用使內部保溫材料向孔口移動而使開孔堵塞,造成保溫層形成了一個相對密閉空間,壓力逐步增加導致不銹鋼鐵皮不能承受過大壓力而撕裂。
  三、是沒有重視不銹鋼鐵皮的焊接質量,由外保溫層空間不算是壓力容器范圍,不受規范、標制造過程也不用接受監督檢驗,所以焊接質準限制,量得不到保證,承受比較小的壓力就容易造成開裂。
  四、防范措施
  可以根據帶保溫夾層鍋的實際情況,分別從設計、制造、使用維護和檢驗檢測等多個方面進行考慮,來防范帶保溫夾層鍋腐蝕泄漏事故的發生。
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