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多功能食品殺菌設備廠家早餐粥旋轉殺菌鍋

型 號1439

產品時間2020-04-16

所屬分類殺菌鍋

報價

產品描述:多功能食品殺菌設備廠家早餐粥旋轉殺菌鍋殺在裝置內連續緩慢回轉,使其熱傳遞更迅速均勻,縮短了殺菌時間,有效的避免了食品周圍產生過熱,焦糊現象。

產品概述

1.多功能食品殺菌設備廠家早餐粥旋轉殺菌鍋主要適用于果醬、八寶粥、果奶、含乳飲料(玉米乳、核桃乳、花生乳等有沉淀的)等產品。該設備的溫度控制系統可靈活地根據不同包裝物的特點進行自動控制,壓力控制系統配合標準模式自動調整壓力,防止容器的變形和破損,提高成品率??刹捎妙A先設置殺菌效果(F值)來控制整個殺菌過程,使殺菌效果變得直觀、可控、且保證了每殺菌批次的殺菌效果一致,不在受升溫速度和產品體積影響。

 

殺菌鍋結構  

鍋體:包括鍋身、鍋蓋、拐臂、軌道、密封圈、滾輪、鎖緊鐵塊、蒸汽管、噴淋管、冷卻水管等。

控制系統:PLC控制器、觸摸屏、控制柜、電磁換向閥、溫度傳感器、壓力傳感器、接近開關等。

配件:托盤、托盤車、外推車、循環泵、水泵、管道閥門、溫度計壓力表等。

2.多功能食品殺菌設備廠家早餐粥旋轉殺菌鍋的菌階段:循環水泵將殺菌罐內殺菌水不斷循環,并迅速加熱到制定殺菌溫度,進入保溫殺菌狀態,鍋內溫度傳感器將確保鍋內熱分布均一。釜內整體物料旋轉,能充分利用釜內熱量,達到釜內無死角,快速準確滅菌,此殺菌釜特別適用于包裝物中固體比重比液體比重大,及各種濃度不同的粘性罐裝食品,使其在殺菌過程中進行旋轉,達到在保質其內,不分層次、不沉淀的目的。殺菌機由鍋體、鍋蓋、開啟裝置、鎖緊楔塊、安全聯鎖裝置、軌道、滅菌筐、蒸汽噴管及若干管口等組成。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈,密封可靠,使用壽命長。

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