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不銹鋼晃動式殺菌鍋

型 號0712

產品時間2021-02-02

所屬分類殺菌鍋

報價

產品描述:不銹鋼晃動式殺菌鍋由鍋體、鍋蓋、開啟裝置、鎖緊楔塊、安全聯鎖裝置、軌道、滅菌筐、蒸汽噴管及若干管口等組成。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈,密封可靠,使用壽命長。具有受熱面積大,熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。殺菌鍋主要用于食品行業、醫藥等各個領域!

產品概述

不銹鋼晃動式殺菌鍋鍋門充氣處增加了壓力感應器,與運行程序相關聯,保證每次運行時鍋門密封都是有效的,否則不能運行設備,避免漏氣漏水傷人。轉動鍋門采用氣缸旋轉,無需人工旋轉,省力且安全。高溫高壓滅菌鍋是采用高溫,高壓之熱水作多種食品的高溫快速殺菌處理,食品在裝置內連續緩慢回轉,使得熱傳導更迅速更均勻,可以大大縮短整個殺菌過程的時間,從而達到高溫短時殺菌處理,穩定產品質量,提高成品率,降低損耗率之目的。


不銹鋼晃動式殺菌鍋可避免食品容易產生過熱現象。在食品被加熱殺菌過程中,食品中的微生物將有不同的變化,有的可能被消滅,有的可能被破壞,這是一種不好的現象。與此同時,食品本身的品質,營養成份及包裝物外形等也將起變化,這又是一種不好的現象。食品加熱殺菌的大目的就是把致病菌、產毒菌殺死,而使食品本身只應受到小的影響,高溫短時間的殺菌方法是完全能達到上述目的的。

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