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  • 金鼎——品牌故事

    金鼎——品牌故事辭職創業95年春,孫曉春辭去國有企業工作,在諸城市區租了一間門面房,銷售食品機械一類的設備,那年他22歲。天生對機器有濃厚制造興趣的他,經過一年的創業孫發覺銷售別人家的機器并不是他理想的事業歸宿。他決...

  • 殺菌鍋適用于食品加工工藝殺菌工序

    殺菌鍋適用于食品加工工藝殺菌工序,在大多的食品企業殺菌的很關鍵的一步。殺菌鍋是為延長食品的保存期,需對食品進行高溫短時間殺菌或滅菌,既殺滅食品中可能的致病菌,又保持食品的重要營養成份及食品的色香味不受損害。食品行業普遍所用的殺菌設備最多的是...

    2021-09-25
  • 食品殺菌鍋的保養方法你知道哪些

    在食品被加熱殺菌過程中,食品中的微生物將有不同的變化,有的可能被消滅,有的可能被破壞,這是一種不好的現象。與此同時,食品本身的品質,營養成份及包裝物外形等也將起變化,這又是一種不好的現象。食品加熱殺菌的大目的就是把致病菌、產毒菌殺死,而使食...

    2021-05-26
  • 分析夾層鍋保溫層不銹鋼鐵皮出現開裂的原因

    夾層鍋主要應用于肉制品、炒餡、醬料、調理食品、糖果、制藥、乳品、飲料、罐頭、也可用于大型餐廳或食堂的熬粥燒水、煮飯之用。該設備為新型雙向剮底攪拌夾層鍋,本鍋體攪拌部分采用一次性成型的不銹鋼鍋體,保證了鍋內的平整光滑,采用蒸汽、液化氣、天然氣...

    2021-04-20
  • 武漢良之隆食材展

    武漢良之隆食材展于20201年3月底開展,諸城市金鼎食品機械有限公參展設備PLI12-4B.4設備,歡迎新老客戶光臨展位一、設計方案闡述間接加熱,間接冷卻。提高殺菌效率。間接冷卻方式,對原處理水降溫冷卻,避免了二次污染。熱水存儲在上罐,殺菌...

    2021-03-24
  • 介紹一下殺菌鍋都有哪些類型

    殺菌鍋整個殺菌過程采用PLC全自動線性控制,罐內溫度控制在±0.2℃,多階段溫度控制可保證升溫、恒溫及降溫分段控制及強大的延時功能,高保真的壓力模擬曲線控制確保了罐頭殺菌過程的補壓、反壓及特種產品殺菌的壓力控制?,F場配有超大觸...

    2021-03-21
  • 分享不銹鋼夾層鍋的使用小技巧

    304/316L不銹鋼夾層鍋現如今在食品廠、大型食堂、作坊中應用越來越廣泛,不銹鋼夾層鍋作為生產中常用的生產設備,在操作保養方面可參考夾層鍋廠家出廠發貨附上的產品說明書,正確操作不銹鋼夾層鍋是每一個生產操作人員都必須掌握的技能之一。我們來學...

    2020-11-20
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